特級諾麗果發酵液(諾麗果酵素液)為嚴選台灣無汙染原生諾麗果,採集新鮮熟成諾麗果,經長時間自然發酵口感醇厚順喉,100%諾麗果實發酵原汁無添加糖、無添加香料、無添加色素、無添加防腐劑、無添加其它莓果類果汁作調味,諾麗果含有超過150種以上有益人體的成分,能增強體力、養顏美容、幫助維持消化道機能、調節生理機能,適合大眾最佳營養補給品!
諾麗果noni營養成分含有賽洛寧原和賽洛寧轉化酶、萜烯類化合物、辛酸、7羥-6-甲基香豆素 、阿球冰麴黴酸、桑色素町、檄樹苷、多醣體、丹寧卡、多種維生素與礦物質、酵素等,諾麗果有超過150種以上有益人體的成分,諾麗果正是含賽洛寧原、萜烯類化合物等最豐富的來源,「賽洛寧原和賽洛寧轉化酶」,當他進入人體內即可轉變為「賽洛寧」而調節生理機能。
諾麗果經過發酵後含有比鳳梨多倍的賽洛寧原及含有多醣體、維他命、礦物質、蛋白質、纖維素、24種不同的氨基酸等成分。諾麗果發酵會產生多種酵素,其中最主要的一種超氧化物歧化酶(Super Oxide Dismutase (SOD))酵素,這是一種人體必須酵素,SOD是對抗自由基的重要物質。由諾麗果發酵而生成的SOD不會被胃酸破壞,因其分子量小所以易為人體吸收利用,在營養價值上諾麗果發酵後的發酵液能比諾麗果汁提供更加完善的營養。
諾麗果中含有多種酵素,在酵素製作的過程中,如天然發酵方法,讓成熟的諾麗果自然發酵3-4個月,發酵時間越久則更能附加更多類別的酵素與酵素,讓酵素的營養價值更為提高,活性穩定性越高,其分子量也越小更易為人體吸收利用,碧威所有諾麗果發酵液產品堅持經過至少12個月以上自然發酵過程,以發酵時間區分為諾麗果發酵液及特級諾麗果發酵液(諾麗果酵素液)產品、諾麗果發酵液(含糖)等產品 。但是一般市面上的諾麗果發酵果汁大都經過發酵過程,基於經濟考量,許多發酵過程時間過短或添加催化劑,雖降低成本但也降低果汁在酵素上的功能。
碧威特級諾麗果發酵液(諾麗果酵素液)為嚴選禾津農場台灣無汙染諾麗果,採集新鮮成熟果實諾麗果,在洗淨槽清洗挑選後,放置晾乾室使用氣動式吹乾水滴,晾乾後,進入無塵PU室進行發酵,經過長時間自然發酵過程,再委託專業生技公司經離心過濾包裝成品,100%諾麗果實發酵原汁無添加糖、無添加香料、無添加色素、無添加防腐劑、無添加其它莓果類果汁作調味,口感醇厚順喉。
金蛇優惠買12件加贈1件(活動活動至2025/01/10止)。嚴選台灣諾麗果採天然長時發酵製成,口感溫和順喉,100%純天然成分無添加,通過SGS檢驗。
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諾麗果noni含有比鳳梨多倍的賽洛寧原及含有多醣體、維他命、礦物質、蛋白質、纖維素、24種不同的氨基酸等成分。諾麗果經過發酵後,產生多種酵素,其中最主要的一種是超氧化物歧化酶(Super Oxide Dismutase (SOD)),這是一種人體必須酵素,SOD是對抗自由基的重要物質。由諾麗果發酵而生成的SOD不會被胃酸破壞,因其分子量小所以易為人體吸收利用。在營養價值上諾麗果noni發酵後的發酵液能比諾麗果汁提供更加完善的營養,但因經發酵後發酵液味道並不像一般市面上諾麗果汁那樣美味,一般市面上諾麗果汁多已經添加其它莓果類果汁作調味過。
諾麗果發酵液及果粉食用時間沒有限制,可以在飯前空腹時飲用,吸收率可以快一些,飯後食用也不影響,建議容易失眠者不要在睡前飲用。
諾麗果noni因為有產期與產量問題,7~12月是盛產期(產量較多),1~4月是次產期(產量較少),4月底-7月中前不供應諾麗果販售,諾麗果noni價格也是依季節產量波動,訂購前請先確認當月產量出貨狀況,感謝!
先將諾麗果noni洗淨晾乾後,將15斤成熟諾麗果noni搭配3斤黑糖及1顆切片鳳梨(可有可無)備好,乾淨容器內先放入部分黑糖再放入諾麗果noni最後將黑糖放完密封,發酵45天,若是不加糖發酵要至少發酵約3-4個月已上,發酵越完全則更能附加更多類別的酵素與酵素活性,讓酵素的營養價值更為提高。
台灣原生種諾麗果noni品種特性能抗寒但果粒小,味道也較強烈,而大溪地諾麗noni品種果粒較大味道較溫和,其營養成分台灣原生種諾麗果noni更優於大溪地品種諾麗果noni,所以台灣原生種諾麗果適合發酵製作高級發酵液,而大溪地種則耐貯存,適合青果直接銷售或一般發酵液。
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